去年(今年の初めだったかも・・・?)、初めてカキのオイル漬けというものを作ってみました。
テレビでやっていて、おいしそうだな~と思って作ってみましたが、想像通りとてもおいしかったです!
家族のみんなにも大好評でした♪
それでまた作りたいと思って、この前コストコに行ったときに冷凍カキを買ってきました。
いざ作ろう!と思ったら、足りない材料があって作れなかったのですが(涙)、こういうのってやっぱり勢いですよね・・・ずっとカキは冷凍庫にしまわれたままになってます(汗)。
正月までには材料そろえて、ぜったい作ります!
薬局もクリスマスツリーを片付け、あとは大掃除するのみです。
あ、もちろん日々の調剤業務も残ってますが、それも今年はあと3日で終わりです!